第236章 炸鱼
杨氏看到柳叶将整坛子油都倒进锅里,心疼的都快滴血了,说道:“叶儿,怎么倒这么多油呀!”
“大舅妈一会儿就知道了!”柳叶笑着说道,完全不理会杨氏心疼的脸都皱在一起了!
见油温烧到五成热,就让孔氏放鱼,炸到两面金黄,就捞出来。
柳叶尝了尝,味道不错,可是软软的,根本不是自己以前吃的那么酥脆。
柳叶努力的回想着,难道炸鱼还有技巧不成?
孔氏担心的看着柳叶皱着眉头,真害怕自己做的不好,或者鱼还没有熟,就说道:“叶儿,是不是味道不对?”
“味道挺好,就是……”
“那是不熟了?不熟就放进去再炸一会儿吧!”
杨氏这么一说,柳叶眼前不由的一亮,确实,他们买回去的都是炸好的鱼干,但回去后,又过了油,才又香又脆的。
就说道:“大表嫂,你先把鱼都炸一遍,然后再放进去炸一遍。”
杨氏这么一听,觉得头都是晕的,那要废多少油呀!
算了,算了,反正这油是叶儿拿来的。
孔氏见婆婆没有反对,只能依照柳叶的话,从新炸了一遍。
柳叶尝了尝,这才对了,又香又脆的,骨头
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