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嫩嫩的,一点都不像干活的手,但是翻过手掌细看,却有几个茧子。
应该是原主干活时留下的,现在歪打正着成了杨洪眼里练刀工留下的痕迹。
杨洪又问:“专门练过刀工?”
“干活多了练出来的.”叶咚随便编了个理由,“我从小家里穷,到酒楼里帮工,学了点。”
“嗯。”杨洪点点头,指了指另一头案台上的一个簸箕,“晚上用的灵牛肉还没切,你去切。”
此话一出,众人纷纷低头小声议论。
杨大厨是想给这丫头一点教训吗?那也别拿灵牛肉来开玩笑啊!灵牛肉是北荒珍贵的食材,一个月也吃不了一回,让她切坏了怎么办?
茯苓心里暗笑,灵牛肉可不是土豆!有多不好切,她最清楚了。厚了嚼不动,薄了容易散,她刚学厨的时候,摸不到切灵牛肉的技巧,切出来的肉炒熟,又老又韧,嚼都嚼不动。
为了切出厚薄适中,炒出来又爽又脆的好牛肉,天赋极高的她也足足练了一年,也足足被师父骂了一年,才掌握了其中的窍门。
叶咚,你准备受罚吧。
叶咚也摸不准杨洪这是要干什么,只能乖乖地走到案台前。
“刀可以借用一下吗?”
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