裴斯年微微蹙眉，平静的说：“节目面向的人群是业余厨师和烹饪爱好者，如果把专业人士招进来，以后会被人诟病。人数实在不够的话，就降低标准，手法和技巧可以通过后期培训弥补，但是调味全靠天赋，这一点不能放松。”
    顿了顿，接着道：“我并不是为了抢谁的风头，一件事既然要做，自然要尽力做到最好。”
    “行吧……”霍克放下手机，拿起那一沓厚厚的选手报名资料，叹了口气，“大老板说要选，我就选呗~不过呢，我劝你要有心理准备，这批业余西厨的水平参差不齐，最终选出来的冠军，未必能比东方厨神那些人厉害。”
    中餐毕竟是本土饮食，有大片的群众基础，走在大街上随便拽个人，也能给你做个番茄鸡蛋出来，可是西餐呢？
    许多人甚至将西餐直接与汉堡披萨划等号。
    裴斯年反感这种不专业的偏见，所以当简洛西端上来一个汉堡时，他是有些恼火的，好在最后他从中看到了专业性的一面。
    想到简洛西，裴斯年脑海中再次浮现那双欲语还休的眼睛……
    心里总是有些在意。
    他想了想，对霍克说：“这个你不用担心，我相信在梦想面前，任何人的潜力都是无穷的。”
  
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