水，再加上一点碱面搓洗两边之后等水见清，放上醋和姜丝泡上一泡，味道还是有味道，但是已经散了太多了。
    由着他折腾，胡惠英也没管他，忙着呢！家里买回来的肉捡那稍微有一点膘的都切了，锅里掺上一勺水，把切出来的手指头大小的猪肉倒进去，李秀兰在那里给她烧火，小火慢慢的熬着，这样才能把里面的油一点一点的全部都挤出来。
    炼完油之后的猪油渣也是好东西，蒸包子，包饺子，炖菜。偶尔放上一点点都香的不得了。
    高德发在那里麻溜的剥猪脑壳，猪头肉是他的最爱。
    另外一个锅里也开始烧火。
    水还没烧开，高青阳就端着盆进来了，盆子里满满一盆，是他弄好的内脏。心肺拿出来放边上，回头等他爷爷把猪脑壳剥完了，连里面那个头骨一起炖。现在就先把肠肚给整了。
    胡惠英看了一眼他那双冻的通红的手：“都不晓得你一天在学校里都学些啥东西，学的收拾猪大肠？”
    这话说的。
    “这跟在学校里学啥有啥关系啊？那也不可能一天到晚的都坐在板凳上抱着书看吧？光会读书，酱油跟醋都分不清，麦子跟韭菜都分不清，那样的人学上的再好有啥作用？”
    “啥都是你有
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