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菌子干切碎,五花肉煮开之后切成肉丁,再放入糖和香料炒糖色,最后加水小火熬制,放入菌子干,开大火收汁,勾芡,放入辣椒,豆豉,香料,最后再放入一勺油封顶,竺珂忙活了整整半天,用这条风干的五花肉,做出了整整一罐子的杂菌肉酱,香气扑鼻,这样做出来的肉酱,味道好,下饭,而且也可以保存的久。最重要的是,可以带出去。
竺珂把肉酱收了起来,她只是不愿意欠谢绍人情罢了。
9.肉酱拌面 “这屋子里的东西,你随便用……
做完了肉酱,竺珂午饭也只是简单的将就了下,就回到里屋,取出了原先的绣篮。昨晚她几乎没怎么睡,也算想明白了,依附别人,永远只能是被命运主宰。谢绍不愿意跟她过日子,她不强求,只有赚到自己荷包实打实的银子,现在才能给她带来安全感。
想明白了,竺珂也不气恼了。她绣活还不错,都是跟着她娘学的,帕子,绢花,荷包,她绣的不必那些集市上卖的差,若是能换点钱......
竺珂一面想,一面开始铺上新的绣布。
“有人在吗?谢绍哥?”院子里有人来了,阿旺也叫了起来。“汪!”
竺珂连忙把绣蓝一放,起身走了出去。
是
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