盐和料酒抓匀肉丝，再加入蛋清湿淀粉上浆，同样也要抓拌均匀哦。”
    女孩找到了盐和料酒，可这个适量是多少……她把视频的进度条拉回去看了一下，然后凭借着自己的直觉开始操作。一不小心手抖了一下，更多的盐被倒进了碗里。
    江晚：“……”
    糟糕，倒多了！
    她沉默地盯着自己眼前的碗，然后决定之后多倒点料酒和蛋清湿淀粉进去调和一下。
    “香菜洗净切段，拍蒜切碎，姜切成丝……”
    江晚照着视频里说的那样，一步步进行着。
    要做好这道菜有一点很重要，那就是火候和时间。高温时迅速翻勺，然后在最合适那一秒将菜装进盘子里，否则时间短了菜会生，时间久了则会老。
    这很简单……才怪！
    江晚欲哭无泪地看着自己最后做出来的菜，又看了看视频里美食博主做出来的成品，明明一样的做法，怎么炒出来连颜色都不一样了呢？！
    好歹是自己的崽，她也不能说不好。女孩拿起筷子，决定亲自尝尝，万一在色香味三样里面还是能占一样呢？
    菜一送进嘴里，女孩精致的小脸顿时皱成了一团。
    唔……虽然味道不怎么样，但这是她第一
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