让玫瑰花碎充分混合在米粉里，红白相间，就像白底红花的布匹一般。
    把混合好的米粉放进模具里，等水开上锅蒸，一刻钟左右就差不多了。
    趁着这个空档，苏秋又想做起来另外一道菜。这道菜也是平阴玫瑰为主，那就是连前世某酒楼的小招牌菜梨丸子。
    梨丸子是她在买食材的时候想起来的，最后成品焦黄酥脆，一口咬下去口感丰富，清香扑鼻。
    苏秋买了三个大黄梨，只用了一个半，剩下的分给明山他们当零嘴。
    她先把梨切成细丝，再用面粉裹起来。这道菜还要用到一种秘密武器，那就是猪板油，也不用放太多，只需一些就够了。
    把猪板油剁成泥，里面加入核桃核桃碎，葡萄干碎等坚果，再放入玫瑰酱、芝麻、砂糖等搅拌均匀拌成馅儿。
    苏秋用手抹一点油防粘，便开始团馅。把馅揉成两公分左右的丸子，再用裹好的梨丝包起来，外面滚上一层绿豆粉，裹好的丸子只比乒乓球略小一点，淡绿透着白，只差下锅炸一遍就成了。
    小灶的火候好掌控，她便在小灶上炸丸子。
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