宰了，庄青见她那副麻利的样子，忍不住想笑，又有点心疼。
    自家妹妹已经十三岁了，只比苏秋小一岁，可连顿饭都不会做。而差不多同岁的苏秋肩上扛得却是一家人。
    “我来吧？”
    苏秋手里正在刮鱼鳞的刀被拿走了，抬头一看庄青正抿着唇，一本正经的处理鱼鳞。
    高挂的日头照在他脸上，那脸庞更显得俊朗。苏秋晃了下神，心里暗戳戳骂自己定力不足。
    见他来帮手，苏秋也不客气，把鱼丢给他，自己去做红烧肉。
    苏秋一般是不让三个小家伙给他烧火的，因为一顿饭下来，烧火的那个必定是一脸的锅底灰。
    衣服重新洗不说，还得再洗个孩子，苏秋真是一个头两个大，后来干脆不用他们了。
    她把五花切成三公分见方的块，先下锅焯下水，再开始炒糖色。
    待锅里的糖全部融化，再把肉块放进锅里。
    “刺啦”一声，这是肉皮沾着锅时发出来的声响。
    她又放进去一勺自己熬的酱，这酱和酱油的作用差不多，但又不完全相同，除了上色，味道也更鲜美了些。
    接着放入她带来的香料，再倒一小碗花雕，最后加水没过肉块，小火炖着就行了。
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