吧。
    这油泼面做起来倒是特别省事，只是前面扯面配料要耽误点时间。
    苏秋先是揉了大半盆的面。正宗的油泼面揉面时水里面加的有盐有糖，且比例是固定的。她前世时有幸跟着位扯面师傅学过一段时间，那师傅扯出来的面真的是极漂亮，且一碗就是一根，找不到一点面头。
    那时苏秋年纪小，师傅看不上她，便不教她。她也是倔，在人家店不远处租了个小院，一天三顿去吃面，就认真的看，回家也不偷练，硬生生看了三个月。
    那师傅本有徒弟，只是不成器，学了个半吊子就自立门户了。
    他得知苏秋家里也是开餐馆的，便说了一个要求：若是以后她们家饭馆菜单上加上一道油泼面，并且保证是她自己做的，那他就把手艺都交给她。
    冬练三九夏练三伏，从冬天学到夏天，那老师傅毫不藏私。苏秋本就天赋极高，又肯用心，自然学得快些。
    她回家之前邀请老师傅去她家，老师傅只道：“你回吧，记得答应我的话。”
    她自然不会忘，自此后，她家的饭店德味轩便多上了一道
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