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圈,没有发现任何辣椒的踪迹。唯一欣慰的是,没有辣椒,她发现了花椒、麻椒,还有茱萸油,也不算什么都没有。
她把要用的佐料指给春桃看,春桃手起刀落,将它们或切片或切段,然后热锅放油,等到油上冒烟,春桃按照许念的示意,一股脑儿将佐料全都放进油锅中。
一时之间,又香又呛的气味迎面而来,许念站得近,没什么防备,打了个大喷嚏。蹲着烧好的顺喜也未能幸免,连着打了两三个喷嚏。
可随着锅越来越热,佐料在锅中不断翻腾,属于它们的香味逐渐被激发出来,渐渐盈满整个厨房,甚至开始往外飘散。
“这是什么味儿啊?”
厅堂里的六皇子居然也闻得到,他悄悄松开捂着鼻子的手,复又感慨道:”还别说,刚闻着有点呛,现在闻着,挺香的。”
林璟闻言,抬眼看了眼自说自话的六皇子,又默默看向厅堂外,深吸了一口气。
而厨房里,红烧毛豆腐已经接近尾声。
在佐料的香味达到极致时,春桃倒入炸好的豆腐,再舀了两勺骨头汤放进去,等待汤汁收得差不多时,撒上点切碎的小葱花点缀,就成了。
她小心把豆腐盛进盘子中,瓷白的盘子中摆上炸得金黄亮澄的豆腐
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