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只要……只要情绪控制相对稳定即可。”
    凌阳这才放心。
    穆清落座,几个人便开始用餐。因几人十分相熟,也就没遵着常规礼节“食不言”
    “这箸头春很是鲜美。肉嫩汁多而不腻。兰兰你快吃点。”郑其良指着盘子里金黄的菜品对纪兰兰说。
    箸头春一直是京城中受欢迎的菜品。
    先将鹌鹑洗净用特制料腌渍,待其入味,将酱料烧至六成热,炸成酱红色,捞出,控油。炒锅留一钱豆油,烧热,放入葱花,八角等。
    再撒上精盐、黄酒、改用小火焖酥。炸锅放入豆油,旺火烧八成热时,放入已焖至酥脆的鹌鹑炸透,装盘。
    食用时,配花椒盐一小碟蘸食为上。
    此番凌阳府中的厨师加以改进,加了一味蜂蜜和不知名的香料。更是细心将肉按纹理切成薄片,吃起来不费劲,且更酥脆可口。
    也那难怪郑其良赞不绝口。
    凌阳正想鄙视郑其良,却看到盘子里多了一块肉,还未反应过来,又多了片竹笋,是凌阳喜爱的“煿金煑玉 ”
    “荤素搭配。”穆清柔声说。
    复而又安静吃自己碗里的,举止儒雅,不出一点声音。
    凌阳吃着碗里的菜,觉得
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