的唠叨，进来吧”
    余都头家的房子算不上太大，但里面收拾的干净明亮，家具多而不俗，瞅着就是个家境极殷实的。
    见客没在花厅，而是被引到了一处开阔的庭院，居高临下能看到下方的大河，以后河那边陡峭的三门山。
    让着柳轻候坐定之后，余都头看看他，又看了看手上的黄河大鲤鱼惋惜声道：“可惜你是个不吃荤的出家人，否则鲤鱼鲙实是下酒闲话的第一美味”
    “我这和尚是假的”柳轻候笑着又将自幼体弱、寄养佛前那一套说了一遍。余都头听完甚喜，“你等等”
    等他再出来时人已换了一身干爽衣裳，手中提着一柄雪亮的菜刀，身后跟着一位素净妇人端着些碗盏、酒瓯等物事。
    余都头在庭院一角现场把鱼给杀了，洗剥干净后拿到柳轻候面前的圆石桌上，而后架起砧板抡起菜刀便开始斩鲙。
    唐人对饮食特别强调新鲜，所谓鱼鲙其实就是后世的鱼生。只不过在唐人眼中这道菜若要好吃，首在便是刀工。
    但见一把沉重的菜刀在余都头手中上下翻飞，最初时还能听到断续的切刀声，很快声音便练成了一条线，轻重缓急，若合节奏，似乎是在用手里的刀奏响一支曲子。
    当其最终干脆利
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