下火一百八十度，加热已经烤好的五花肉。然后把正在咕嘟咕嘟冒着白气的炖盅关掉，用隔热巾稍微揭开点盖子。最后给自己套上一件灰色厨房围裙，站到了灶台前。
    他回头，见庄景不知道要干什么的样子，说：“帮我把汤舀到碗里吧。蒸汽烫，小心点。”
    庄景愿意有些事做，应一声走到料理台前。
    他学金竑的样子，用隔热巾把炖盅的盖子掀开，用汤勺把排骨汤分别舀进两个白瓷碗里，他分配的很认真，保证每碗里有两根排骨，一截儿玉米，和等量的山药。
    金竑见锅热了，把切好的葱花和蒜片倒进锅里爆香，等锅气起了，再放羊肉，冷肉和热油接触，立刻就响起了“滋啦啦”的声音。
    庄景忍不住侧头，只见金竑握住锅柄一颠，小臂的肌肉些微绷紧，锅里的肉翻腾出漂亮的弧线。也不知道他用了什么技巧，锅子突然窜起了半尺多高的火焰。
    庄景轻呼一声，都准备冲上来灭火了，金竑说：“是勾火，没事的。”
    果然火已经下去了，金竑面不改色的继续翻炒，直到肉变了颜色，他才撒上孜然，准备把肉出锅。
    这时候外面忽然传
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