而白婼已经迫不及待用勺子划开了那光滑表层，糯米块绵软至极，一勺下去利落顺滑。
    “凉糕？”
    碗内那一圆纯白，光滑细嫩犹如剥壳的鸡蛋白一般，用勺子轻轻压下，却比鸡蛋白Q弹爽滑。
    白婼已经将那一勺送入口中，滑腻爽口的糯米块混杂上红糖的甜醇，只觉唇齿勾连，沙软清爽。
    “嗯！没错，就是这个名儿！”
    白婼捧着小碗不肯放下：“这家店是我发现的宝藏！我都想不到怎么这么好吃！”
    小二还未走开，闻言憨厚一笑：“姑娘说笑了。”
    苏小小隐约记得，凉糕应该是南方的产物，大概是川渝那边的特产，在这本书的背景下，凉糕估计还未普及，苏小小在这儿看见，倒还生了几分亲近感。
    凉糕做法简单，关键步骤便只是将大米用水浸泡之后磨成浆，最后再将那浆凝固冷却好的凉糕切块便好。
    凝好的凉糕就着红糖水吃下，甜味沁入凉意，倒是夏日解暑必备。
    正好方才吃了些重油重盐的烧烤，白婼带她来吃这凉糕倒是刚刚合适。
    夏季的月夜烧烤后再来碗又韧又软的红糖凉糕。
    苏小小表示非常满意。
    “
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