设置

关灯

分卷阅读30

陛下您尝尝?这碟子是马兰头拌豆干。淋了些芝麻油在上面,所以闻着十分的香,吃起来也甚是鲜香爽口。”
    “这马兰头也是一味野菜,想必陛下以前没有吃过?不过虽是野菜,味道却十分的鲜美。而且春日嘛,吃的就是一个青字。立春节气的时候各地不都有咬春的习俗?”
    “这碟子则是现在的时令菜,名菜苔。并没有十分复杂的烹制方法,不过是加了熬制的猪油一块儿翻炒一会就能出锅。吃着不但清爽,甚至还有几分甜味。”
    “至于这碟子里装的则是一味民间小食,名豆腐乳。是将豆腐切成小块放在清理干净的稻草上,让其自然发酵霉质。随后用筷子夹了霉质后的豆腐块在浓度较高的酒水里面滚一滚,再在辣椒面里面滚一滚,放到坛子里封好口搁一段时间。”
    “要吃的时候只需从坛子里面将腐乳夹出来。也可直接吃,也可淋了麻油,或者也可以用滚油泼上去,滋味各不相同。我爱吃原味儿的,陛下尝尝?”
    李承宣一脸的惊讶。
    这惊讶主要源自于两方面。
    一是发霉的东西也能吃?二来则是,宋瑾宁知道这些民间小食便罢了,但怎么连这些小食怎么做出来的她也一清二楚?
    她难道不是贵族出身?
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>