第281章:蚂蚁
做成这件事,厨房里堆满了各种炊具、调料以及各种各样的食材。
菜板上还有一些残存的边角料,锅里的香气正浓郁。
“你在做三套鸭?”
沐白难掩惊讶:“闻小姐是怎么知道的?”
闻溪笑道:“案板上有剩余的鸭架、鸽子架,再加上这香味儿,不难猜到你在做什么。”
“沐先生,我家小姐也是厨师呢。”映夏在一边笑道。
沐白惊讶之色更浓,几乎不敢相信面前这个比她矮了一个脑袋,看起来柔柔弱弱的女子竟然是个厨师。
“这个三套鸭是我照着食谱上做的,这已经是第三次做了,味道都不是很理想,闻小姐有什么高见吗?”
闻溪道:“食谱上只能写出步骤,但写不出精髓,比如如何给鸭子和鸽子剔骨,如何调制适合这道菜的高汤,如何掌握火候。”
闻溪掀开锅盖尝了一口汤,又跟沐白详细的讲解了剔骨的方法以及高汤的熬制,直听得沐白连连点头。
“听了闻小姐这席话,我真是受益匪浅。”沐白兴奋的说道:“闻小姐方便留个电话吗,如果我碰到难题,很想向你请教。”
闻溪对于沐白的印象也不错,一个外国人能潜心研究华国的厨艺,可见他真
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