”他耸肩，“我也有第二只手机，我相信其他几位也都有，而且他们的各自的经纪人和团队都在附近的酒店随时待命，他们如果有自己的事情需要处理都会离开民宿的。你不用担心，我不会告密。”
    她点点头，不知道听完没有，已经接起了手机。
    原来是她儿子的视频邀请，听到电话那头软软的小奶音，倒是和陶思清身上甜甜的香气相得益彰。
    邬亦汶很自觉地退到几米开外，让他们可以好好聊天。
    陶思清没有讲很久就收了手机，放好，歪头望着邬亦汶：“刚说到菜单的事情，被电话打断了，咱们继续吧？”
    “昨天我在想，餐馆出菜速度其实挺重要的，所以你的烤鸡，料理方法可能要改，上次我看你做前后用了近三小时，当然腌渍备料都可以提前完成，但烤制这一步其实很难将时间缩短对吧？”
    “是的，我之前都是隔夜用高浓度香料盐水腌渍，第二天先风干皮再烤制，如果从点单时间开始到出炉，至少需要1小时。”
    “可食客在对口味没有预知的情况下很难要求他们耐心等待1小时，我再想，一是从鸡的大小入手，选750g左右的春鸡，隔夜腌渍，先蒸后烤，这样可以最大限度保存鸡的鲜
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