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辣椒干和小米椒。
秦媛好奇她在做什么,连忙捧着调料,屁颠屁颠地跟了过来。
方青妍就着记忆中的步骤熬制完汤底,然后问她:“能吃辣不?”
秦媛连忙点头。
方青妍投去一个赞赏的眼神,然后把早就泡软的米粉煮熟,浇上汤底,很快端出两碗热乎乎的螺蛳粉来。
当然,某些配菜不是很齐全,例如花生米和木耳之类的,方青妍的手边就没有,但这不会对螺蛳粉的口感有太多的影响,螺蛳粉的关键在于汤底和米粉。
秦媛看着碗里红灿灿的汤底,鼻子里满是酸臭中带着一丝辛辣的怪味,表情有点嫌弃,“这、这能吃吗?”
方青妍也不解释,直接往桌前一坐,拿起筷子就开始嗦粉。
“吸溜、吸溜……”
方青妍吃得别提有多享受了。
秦媛见状,就忍不住咽了下口水,犹豫了一下后,到底是没忍住吃了一口,顿时双眼一亮。 她其实是不喜欢酸笋的味道的,可不知为什么这碗粉里的酸笋却是酸酸甜甜的,口感爽脆极了,再加上米粉劲道弹牙,汤汁鲜美辛辣,天底下怎么会有这么好吃的东西
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