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分卷阅读12

购,记得店里平时要买些什么,又常备了哪些香料。  结合自己的经验多尝试几次,应该能还原出有一碗味道不错的螺蛳粉。
    食材和配料都不全,方青妍不过是就着家里现有的材料试试手,毕竟用骨头汤熬出来的汤底是没有灵魂的,就算加上酸笋也跟螺蛳粉不是同一个产物。
    看着方青妍盛出来的那一碗不伦不类的“酸笋排骨粉”,沈可怡噗嗤一声笑出了声,“螺蛳粉可不是这么做的!”
    方青妍动作一顿,抬了抬眼,“那是怎么做的?”
    沈可怡被问住了,她以前吃的螺蛳粉要么是店里先做的;要么就是买的自煮螺蛳粉包,在锅里烧开水后一股脑地扔调料包就行……  没这些东西,她哪知道怎么做螺蛳粉呢!
    沈可怡却不想示弱,掰着手指就数起来,“真正的螺蛳粉里当然有螺蛳了,还得加上一大堆配料,比如木耳、黄花菜、花生米之类的……”
    配料倒是说得还算齐全,但这是摆在明面上的东西,螺蛳粉的精髓其实是汤底,汤底无法还原出来,味道就肯定不对。
    然而,沈可怡对此一窍不通。
    方青妍还以为沈可怡那侃侃而谈的模样,会是个行家呢,哪知道是在不懂装懂。
    螺蛳粉是外
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