做，是投入产出比太低。”
    罗掌微怔：什么是……投入产出比？
    意欢耐心解释：“手磨一次咖啡，需得一盏茶的功夫，虽然客单价高，但是十分耗费人力，而且客人对咖啡的需求量是不大的，这只是一个打开销路的饮品，酒楼卖咖啡，并不是长久之计。”
    意欢每次送咖啡，都会告知客人，咖啡由对面的甜品坊提供，她这样做也是为了积攒一些人气，为开业蓄势。
    如今效果基本已经到了，她便打算冷静收手。
    罗掌柜有些不明白：“你不是说要在我们酒楼卖三个月的甜品？如今还不到半个月，接下来你打算怎么办？”
    意欢不答，却笑问：“罗掌柜，锦绣酒楼被点的最多的菜，是什么？”
    罗掌柜一愣：“是……焙鸡？烧鸭？”
    他的重心都放在店面的打理上，倒是没有太注意后厨的菜式情况。
    意欢摇摇头：“是辣子鸡，麻辣牛肉，红烧鱼。”
    罗掌柜疑惑：“你如何得知？”
    意欢：“我请你家小二吃个甜甜圈，他便都告诉我了……”
    罗掌
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