面的筷子，简单检查了一下筷筒，眉头微皱，取出帕子把筷子重新擦了一遍，这才开始尝试这菜的味道。
    叶映雪先吃的是豆腐，入口之后，她面色虽然没有改变，但是心里却叹了一口气，有点太咸了，而且她也明白了为什么上菜这么快，这豆腐并不是现做的，而是事先做好了，然后放在大锅里面一直小火慢炖着。
    这样做的豆腐也有很好吃的，前世的时候，叶映雪就在一家小的徽菜馆子里吃过这样的豆腐，以徽菜有名的刀板香，加上豆腐慢慢煨着，不用多加盐，豆腐中间的孔洞吸饱了汤汁，咬一口下去，豆腐里满是肉香，确实美味。
    但是这一道家常豆腐，叶映雪第一感觉是咸，随后还在咸里面泛出一点淡淡的苦味来，是豆腐在锅里炖久了，与锅底接触的那些糊了，虽然盛上来的豆腐没有糊，可是那种苦味却渗到了其他豆腐里面，破坏了这道菜的口感。
    光是豆腐就让叶映雪这么失望，对于这道栗子烧肉，叶映雪的期待也不敢太高了，尝了一颗栗子，叶映雪嚼了嚼，吞了下去。
    栗子一点儿也不软糯，是烧的火候不太够，至于肉，则是肥的腻，瘦的柴，叶映雪差点以为这店家故意找了这么多人过来吃饭，就是为了造成他们家生意好的假象。
 
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