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119 香煎土豆

    “娘,大姐和小兰呢?怎么没看见?”叶映雪调完馅,正在擀馄饨皮的时候,突然发现自己好像没见到她们,就顺口问了一句。
    “小兰去山里了,估计等会儿就回来了,桂香、阿雩还有你爹一起去村子其他家借桌椅和租碗碟去了。”
    叶映雪这才想到,自己光考虑了菜色和原材料,忘记了最重要的桌椅和容器,难怪当年她哥评价她不适合开餐馆,顶多适合搞个私房菜。
    方田氏没听到叶映雪的回答,以为她在担心,便解释了一句:“桌椅好借的,碗碟的话,前头俞早云家里就是经常给人办席的,之前涂家大儿子娶亲那回,就是他们家给办的席,碗碟他们都是有的,花费一点租金就行了,到时候坏了破了再按约定的价格赔就行。”
    叶映雪回过神来,连忙应了一声:“娘,我知道了。”
    手中的馄饨皮也擀好了,叶映雪操起菜刀,横切竖切,很快就切出了一叠馄饨皮,把那些不规则的边角丢到一旁重新揉好再擀开,案板上撒上面粉,几番擀开之下,终于得到了足够多的馄饨皮。
    正好方田氏也忙完了,过来帮着叶映雪一起包馄饨。
    方形的馄饨皮在叶映雪手里简单卷者,再牵起两边往中间包拢,一个好像元宝一般的
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