鱼，盆里还有一小盆活虾，小青菜和韭菜各一把，还有白萝卜芹芽香干豆腐和鸡蛋，做成饭菜绝对足够丰盛。
    之前吴掌柜已经说了，厨房里的饭菜任由叶映雪处置，他晚上不回来吃，等酒楼打烊了之后，他会回来吃夜宵。
    叶映雪想了想，先各抓了一把干黄豆和干豌豆泡上，随后打了一盆水拿过猪脚和镊子，打算把猪脚上面没拔干净的猪毛拔干净。
    “二嫂，这个活不如让我来做吧？”
    方雩走进来挡住了叶映雪的光线的同时，提出了自己想要帮忙的请求。
    叶映雪想了想，把拔猪毛这件事交给了方雩，然后开始处理其他的食材。
    小青菜没什么黄叶，直接把泥洗干净，韭菜择干净之后同样洗干净，鸭子叶映雪检查了一下是只差不多一年的鸭子，决定给红烧了，于是斩成块洗干净放在那里沥水。
    猪脚是叶映雪打算炖了给吴掌柜当夜宵下酒的，并不在意方雩处理的快或者慢，她先把米饭煮上，再把鸭子飞水之后炒香然后放到砂锅里煲着，然后提刀开始杀鲫鱼。
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