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理干净了就能吃了,这个可好吃了。”在后世什么凉抖鸡肠鸡胗卖得可好了,没想到这里却是当成不能吃的东西给扔了。
张玉秀因为忙着手上的活,也没空去理苏锦瑟,就任由苏锦瑟去处理鸡肠鸡胗了。
苏锦瑟将这些杂七杂八的内脏处理干净之后,张玉秀已经在厨房开始熬鸡汤了。
第24章 吃鸡喽
锅里面加了好大一锅水,野山鸡也剁成了一小块一小块的,没放油,就加了一点盐,就这样熬着,张玉秀在灶前添着柴火。
苏锦瑟发现这里的盐巴是那种粗盐,一大块的那种,这种盐没有经过深加工,是没有提炼好的,非常粗糙。
这里的盐自是没法与后世相比的。
但,即便是粗盐,对于这里的农户来说都是非常珍贵的,每次做菜都放得少,根本就不舍得多放盐。
就算她懂得提炼盐的技术都没办法施展,因为太穷了,连生活都困难,更不要说买盐了。
约摸过了半个时辰后,锅里有浓郁的鸡汤香味飘了出来。
张志强张志文两兄弟都忙好了,蹲在厨房里,闻
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