里备的材料，原也不多，任凭她脑子里有多少现代菜谱，一时半会儿倒也难折腾出什么来。
    “宋老板，你这儿鸡爪还有没有？”她问。
    宋陌忙着答应，揭开一旁的木桶给她看，“有，有，都是处理干净的，还没来得及卤呢。”
    走地鸡的鸡爪，都洗得白白净净的，已经加姜和花椒煮过，去了腥味儿，在里面码放得整整齐齐。
    “好，”花明满意道，“我刚来的时候，看见旁边瓜果摊还没打烊，辛苦老板，帮我去买两个柠檬。”
    “少奶奶太客气了。”宋陌答应着就往外走。
    走到门边时，正见花明挑了把斩骨大刀，把鸡爪从中间劈开，手起刀落，吓得他一缩脖子，麻溜地就去了。
    鸡爪斩开，好入味，姜和蒜切了薄片，洋葱、香菜都切得碎碎的，再加上切片的柠檬，一把小米辣，全都丢进木桶里，又加上盐、糖、米醋、酱油，搅拌均匀。
    宋陌探头往里面看看，五彩斑斓，散发微微的酸味儿，佐料的辛香气之间，夹带着一股柠檬的清香。只是，从古到今，也没听说谁家的鸡爪有这样腌的。
    但他也不敢多话，只一
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