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这样,椒盐粉就做成了。
花明蹲下身去,往炉膛里添柴,锅里放油丢下洋葱,开始煸炒,洋葱很快微微焦黄,这时候正好火旺油热,腌好的羊肉入锅,大火爆炒,肉香混合着洋葱的香气,止不住地往外冒,引得身后两个人都探头来看。
花明手上一用劲儿,铁锅离火,挪到一旁的空灶上,撒上些许现成的黑胡椒,再把刚才自制的椒盐舀两勺进去,借着锅的余温,快速拌炒均匀。
两者相遇,鲜香顿时激发出来,比之刚才更诱人了,直往人的鼻子里钻。
花明满意地闻了闻,虽然离羊肉串、孜然小炒肉之类的还差点意思,但就现有条件来说,也算很不错了吧。
她把菜装盘端出去,放到那西域汉子面前,道:“客官,您尝尝,还行不?”
汉子夹起一筷子羊肉,和洋葱一起送进嘴里,“唔”的一声,眼睛放光,高兴得连拍桌子,“是这个味儿,味道像了!哎呀,就着这个菜,中原的白米饭都能吃得下去了,小妹妹,来一大碗!”
花大厨想帮着动手,花明已经蹬蹬跑过去盛来了,笑着道:“好嘞,您慢用啊。”
这一顿饭,这汉子吃得极其满意,临走不顾他们再三推辞,执意给了不少钱,花大厨
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