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相当不错,说得浅显直白些,就是豆浆山药粥。
要是正经地做,得是从生米加豆浆和水开始煮起,但眼前有现成的白粥,就偷懒借用了,要不然耗时太久,一顿早饭到中午才做成,那也不合适。
花明将白粥端上火,加入豆浆搅匀,先煮开,将刚才备下的山药放进去,作泥是为了使粥更浓稠香甜,切丁则是增添口感,令唇齿间时常有新意。
随后再转小火,时时搅拌以免糊锅粘底,熬上不多时,待到粥色如白玉,表面泛起小气泡,“噗噗”轻响时,就成了,放少许冰糖出锅就好。
花明特意挑选了一个青瓷大海碗,粥盛在里面,越发显得晶莹剔透,惹人食欲。
她怀揣着小得意,端到桌上,给茫然等待多时的二人各舀一碗,道:“尝尝看,好不好喝?”
“你这丫头,怎么胳膊肘尽往外拐?”花大厨假意吹胡子瞪眼,“你爹还坐在这儿呢,你先给他端。”
花明哭笑不得,“你多大岁数了,人家身体弱,你也不让着一点?快喝,过了这村就没这店了啊。”
花大厨一边嘀咕“小丫头夸海口”,一边舀起一勺吹着气送到嘴边,入口瞬间,眼睛顿时睁圆了,在口中细细品咂了一番,才惊讶道:“这是怎么做的?我
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