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倒入黄酒、姜片和干红辣椒等佐料开始翻炒,接着加入酱油、香菇,倒入热水开始大火熬煮。
鸡块淹没在水中,“咕嘟咕嘟”冒着泡,香气渐渐溢了出来。许闲香闻着这满屋子的香气,郁结的心情慢慢舒散开来。
等到汤汁被收得差不多了,放入适量的盐巴和白胡椒粉,再加入青红辣椒,成功出锅。纯白色的瓷盘里,焦糖色的鸡块配着红的、绿的辣椒,格外好看。
许闲香夹了一筷子鸡肉放进嘴里,鸡肉外焦里嫩,肉香中带着几许辣味,辣味中又藏着少许甜甜的味道,感受着鸡肉的嫩滑。
像极了生活,先苦后甜,先辣后香。
她将黄焖鸡端到院子里,唤了菜头和大林来吃饭。
许闲香一手举着碗,一手夹着肉,豪迈道:“大口吃肉,没什么大不了!”
大林和菜头原还有些迟疑,却是抵不过黄焖鸡扑鼻的香气,只好跟着她开始一块接一块地吃肉。他们许久没有吃过肉了,黄焖鸡辣中带着甜,让人意犹未尽,吃得酣畅淋漓。三人灰败的脸色逐渐有了笑容。
果然,没有什么是一顿肉治愈不了的。
看着大林和菜头逐渐露出了笑脸,许闲香自是觉着这一顿肉的银钱花得值。至于之后生意如
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