合菜。
    他选用渤海的大对虾，用刀拍平后，酿入酸黄瓜奶油酱，再裹面包糠酥炸的菜，外酥内润，虾不打胶而用刀拍，为的是保留颗粒真实感，切开流出奶油酸黄瓜酱的俄式风味。
    第六道主菜，程府狮子头，此菜为当代宴菜的代表。此菜选料精良（肥瘦肉分为冬季四六夏季三七），手工繁琐，成菜后肥而不腻、清而不俗。
    这次的宴席，让林天文比较不满意的地方，就是每道菜之间无缝衔接，上菜速度太快了。后来林天文不得不提醒服务员小姐姐，不然，就in的小嘴巴，可来不及吃。
    吃完晚饭，in说要带林天文去转转南锣鼓巷。
    两人也不坐车，正好刚吃完饭，一路走到了南锣鼓巷。
    夏天的晚上，南锣鼓巷的人气是真的足啊。看着入口的位置，游客摩肩接踵。
    林天文搂着in，防着她被人揩油，不能怪他这么小心，人太多了，就怕不知道哪伸出一只咸猪手，吃亏了也不知道谁干的。
    一路闻着味道，两人逛到了中戏。
    “原来网上的传言是错的啊。”林天文看着小胡同，说道。
    “大叔，什么传言？”
    “网上传言说中戏门口经常有豪车来接女生。”
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