第一百四十二章离别与佛跳墙
鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏,三十多种原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中,就好像一部野心勃勃的贺岁片,大腕荟萃自然不同凡响。
佛跳墙具有补虚养生、调理营养不良的食疗功效,当然了汇聚了众多食材的它,味道也是不容置疑的,凌阳选择佛跳墙也是在像自己的极限挑战。
终于凌阳偷偷摸摸的准备好了所有的食材,这些食材都是他找到的最好的食材,把每种食材经过适当的处理之后,放进了一个坛子之中,开始煨制,先用大火让其烧沸,然后转用小火慢慢煨制,足足要煨制五六个小时才算是大功告成。
幸好极星寮中每一个房间都有各自的厨房,所以凌阳所做的这一切在揭开谜底之前都没有人发现,因为佛跳墙煨制的过程中,它的香气没有丝毫的外泄。
因为真正的佛跳墙,在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾,盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。
虽然凌阳这是第一次制作佛跳墙,但是佛跳墙的步骤他早就烂熟于心了,因此并没有一丝一毫的错误。
在制作好了
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