伊斯特瓦尔：“鸭肉那清透的油脂，为荞麦面带来了明显的香浓美味。”
    安：“而且荞麦面本身的风味也明确的展现了出来。”
    三人一边吃，一边你一句我一句的感慨说道。
    “怎怎么会这样？！”在一边本来还很有自信的纪之国宁宁此时满脸的不敢置信，而在她的目光扫过创真的料理台的时候，她有些不确定的说道：“难道用的是三番粉？”
    安在一边适时的开口了：“根据荞麦的研磨的部位的不同可以吧种类分成一番粉、二番粉，三番粉；一番粉，只采集研磨荞麦芯时最初形成粉的胚乳中心的面粉，这类面粉做出的荞麦面，入口口感柔顺爽滑，拥有上等的风味；”
    “二番粉，进一步继续研磨胚乳周围的胚芽部分而得到的面粉，这类面粉的香气和口感平衡较好；三番粉，在二番粉的基础上得到的，靠近荞麦芯外侧那部分研磨而来的面粉，这类面粉质感不算优良，但风味却相当的强烈。”
    “纪之国小姐使用的是一番粉，在轻柔的香甜下，面弹性十足，且齿咬即断，同时伴随着柔滑爽嫩的口感，那上等的美味，甚至让我们产生了，犹如步入天堂的感觉，而他选取的三番粉和一番粉相比欠缺顺滑感，而且香气和对舌头的触感不
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