第22章 酿酒高手
研究好久才意外发现此奥秘,没想到温婉既然一语就能道破水才是关键,大当家不仅要对温婉刮目相看。
他问道:“不知婉婉想用何种水源?”
温婉也不避讳,直言道:“自然是山泉最好,尤以流经岩洞的山泉最佳。”
她想酿的酒的特点便是水质富含矿物质丰富,再加上工艺的辅助,这样更能突出酒的特色:纯正。
“山泉这一点在下倒是可以理解,何以还需经过岩洞呢?”大当家虚心求教道。
温婉也不知道如何解释,这一点有些说不清楚,若向大当家解释岩洞富含矿物质丰富,更能增强酒的口感,大当家定会觉得更无法理解。
这些现代的词汇,在这个时代是没有的,她不能说。
她其实只是想要沿用她所知道的法子,添加一些辅材而已,只是这个中缘由她实在没法说清楚,她只能含糊道:“这些婉婉倒是也说不清楚了,只是家乡一直沿用着这个法子,流经岩洞的山泉能让酒的口感更纯正,清香,更显淡雅。”
大当家略一思索,拍手叫好,“婉婉的这个方子果真奇特,甚妙!甚妙!在下倒也多了几分期待,既需寻找山泉,明日婉婉跟着在下上山走一趟便是,这里山林富饶,山洞也较多,自然能找到
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