搭配、火候的掌握以及调料的多少都是考验一个厨师是否能出师的基本原则，对做出来食物的口感如何，这就要考验厨师本身对做菜喜爱程度或者说是感兴趣的多少，白青荷所做的东西茶小新一一品尝过后，虽然不能做到十全十美，但是总得来说已经是掌握了大致精髓.
    茶小新满意的拍了拍白青荷的肩膀，一副老气横秋的模样说到：“我们青荷就是厉害，这学做菜没多久都快把我的看家本领给学光了，也不知道以后便宜了哪家的傻小子。”，茶小新说完就咯咯的笑了起来。
    白青荷一脸绯红的嗔怪到：“小新姐净瞎说，这话女儿家哪能乱说，也不怕那些和婆子乱嚼舌根子，我倒是不要紧但是怕连累了小新姐，再说我要一辈子都跟着小新姐呢！”。
    茶小新啧啧了两声：“好了，不逗你了，青荷，这以后店里的事情就多劳烦你了，有不懂的地方就直接来问我，我就在西厢房里教那几个小子识字。”
    白青荷点头：“好的小新姐，你就放心吧，一切都交给我吧。”
    西厢房里，茶小新站在一张四四方方的桌子前面，一根墨绿色细长翠竹轻轻的握在右手上，并不断缓缓的敲打着左手的掌心，桌面上几张白纸和一只毛笔平静的躺在桌上，几个半大的男孩子庄
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