花肉捞出来控干水分，再继续将锅里面的浮沫撇干净留下肉汤。炒锅当中倒入适量的油，将油烧热了之后用小火，向锅里面加入适量的冰糖，由于没有冰糖茶小新只能用白糖来将就了。然后加点水把白糖熬成液体状，将焯水之后的五花肉放入到锅里面快速的翻炒几下，让每一块五花肉都裹上白糖的味道。准备好一个干净的砂锅，将五花肉连同肉汤一起倒入到锅当中，盖上锅盖用小火将五花肉炖煮一个小时之后用大火给五花肉收汁，收汁好了之后红烧肉就做好了。
    茶小新满意的看着自己的杰作。，青荷定定的看着锅里的菜，惊讶的说到：“小新姐你可真厉害，我还没有见过谁这样做猪肉的呢！”
    茶小新自豪的拍了拍胸脯：“必须的我可是很喜欢吃的呢。”
    把红烧肉端上桌子，摆上事先做好的米饭，茶小新准备开吃的时候，白青荷的神色有点不对，茶小新连忙问道：“怎么了？青荷？”
    白青荷声音梗咽：“我从来没有吃过白米饭，白米饭是珍贵的东西，我们家都是吃粗粮和其它东西。”
    茶小新不明白这种感觉，因为在她看来，吃米饭就是一件很平常的事，安慰了一会儿白青荷两人这才开吃。最后茶小新吃的肚子都滚圆滚圆的，白青荷也不例外。
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