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第51章 醉枣

氏拿着扫帚,往房子后面去了。先用扫帚把枣树下面扫干净,尽量减少枣子落下来被扎坏,被弄脏。
    扫干净后,暮玲举起长杆子朝枣树打下去,枣子像雨点一般噼里啪啦落下来,砸得暮烟笑着跑去一边。二奶奶听见动静,也出来看热闹。
    眼看着树上的枣子所剩无几,暮玲用杆子仔细寻着落下的去打,暮烟和梁氏提着篮子开始捡枣,二奶奶也来帮忙。暮烟挑了半红半绿的枣子,在衣襟上擦擦填进嘴里,又脆又甜。
    “娘,这枣子脆生生的才好吃,打下来晒干了,多可惜。”
    “傻样!再不打就得干在树上,还能永远都是脆的?所以要做醉枣啊!放很久吃起来都是脆生生的感觉。”
    “醉枣就是用酒醉吗?”
    “可不,要不咋叫醉枣。”
    枣子捡起来,提回家去,仔细挑拣分类。新鲜完好的挑出来做醉枣用。已经蔫吧的就晒干,留着过年蒸枣糕,煮腊八稀饭用。
    挑拣完毕,那些准备做醉枣的,用干净帕子擦干净。梁氏不知道从哪里倒了小半碗烧酒来,将枣子有眼的一端在酒里蘸了,放进干净的坛子里,坛口封好,放在阴凉处。
    “这要放多久?”暮烟问。
    “七八天。”
  
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