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分卷阅读24

   桌上放了淡黄色的粟米饭,烤得喷香的猪肉,切成了薄片的鱼肉,以及一碗煮好的豆羹。
    这便是上好的食材了。
    《战国策》曰:“民之所食,大抵豆饭藿羹。一岁不收,民不厌糟糠。”
    菽是大豆,此时的米是粟米,粟米是小米,也是糙米。这二种因为产量较高又能果腹,而成为这时候的主食。至于烹饪方式,此时也只有煮与烤两种,另外也有人吃会生鱼片和肉片的。
    林璇给林知非和秦氏行礼之后,才慢条斯理地吃了口饭。
    林璇心里叹了口气,她爱吃喷香软糯的大米饭,爱吃各种煎炸炒炖的美味,但现在也不能实现。
    虽然粟米可以代替,但到底口感粗糙,顿顿吃来吃去,也有些不习惯。
    可是在这个时期,这些已经算是极好的食物了。
    稻米饭在现在,还只是权贵专属,林家也会吃稻米饭,但日常还是吃粟米。至于百姓,收成好时吃的是把粟米煮烂的“糜”,收成不好便吃谷子外磨下的那层皮,也就是所谓的糟糠。
    此时的一粥一饭,当
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