他来切。
    陆海遥的刀工的确比林知希的好多了，切土豆丝的时候会发出有节奏感的“哒哒哒哒”声，每根土豆的形状都差不多，宽窄正好。
    将土豆丝放在清水中浸泡，除去多余的淀粉后，在锅中倒入适量的油，放入葱末、辣椒丝翻炒两下，之后将土豆丝沥水后放入锅中大火翻炒几分钟，加盐，临出锅的时候倒入适量醋即可。
    做法超级简单，厨房新手也可以掌握，最难的部分就是切丝儿。好不容易好醋溜土豆丝之后，林知希决心深藏功与名，将厨房让给陆海遥。
    菜很快做好，林知希迫不及待尝了一口自己做的土豆丝。她没有试菜的习惯，盐放多少全凭感觉，但她感觉时常不准，所以尝一口后，她尴尬地皱起眉毛。陆海遥见她这样，小心翼翼地夹了一筷子，没敢夹太多，林知希已经用表情给过他警告了。
    陆海遥叹了口气，端着土豆丝回锅重新加了盐和醋。
    “快来尝尝我们一起做的回锅醋溜土豆丝。”陆海遥重新炒好土豆丝回来打趣道。
    林知希夹了一筷子，土豆丝脆爽，咸淡正好，醋味够足，这一定是自己炒过最好吃的土豆丝了，不过如果没有自己的硬插一脚，这碗菜都可以在大饭店卖出好价钱。
    晚
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