第43节
用棕叶线缠好的拳头大小的牛肉被汤汁也染成了褐色。在牛肉表面缠上细网一样的线可以防止久煮让牛肉松散,烂掉。这样缠好的牛肉在锅里酱十几个小时,吃的时候也依然很有劲道。
除了牛肉,里面还有鸡腿、鸡翅、鸭脚、土豆、莲藕等食材。单独酱一个东西,味道反而不如这样多放些食材在酱汤里的味道好。而且酱汁是越煮越想,老汤留着,每次加入新的大料。
这酱料显然是龙源的独门配方,光是闻味儿,风俊辉的口水已经流出来了。就是在京都里面吃过几家老牌酱肉,也是比不得这个味儿的。
“应该煮好了吧,要不我先尝尝味?”风俊辉伸舌头舔舔嘴角,真的好想吃一吃。
“再等等。”龙源用一双又长又大的竹筷翻动着锅里的食材,香气就随着他的动作往外飘。
“我尝尝这个酱汁的味道。”是在忍不住了,风俊辉说着就想用手去沾点锅里的酱汁尝尝味。别看这酱汁是开着的,但是这点温度对于风俊辉已经不算什么了。
“你想吃卤蹄子?那就伸手下去试试我的灵火温度够不够。”飓风在旁边凉凉的说道。
这一听,风俊辉就再也不敢乱动手了。凡火烧开的酱汁他不怕,但是飓风的灵火在下面烧着。他再把手伸进去,那还真
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