第一千四百八十六章 所以,我选择佛跳墙
的预期。
黑胡椒牛排给她带来过惊喜,这道佛跳墙似乎也并不简单。
契布曼有些震惊的看着麦格和他面前的酒坛,心中满是疑惑:“这个香味好特别,他究竟在这坛子中装了多少食材,又是如何让他们互相成就,杂而不乱?”
牛骨酸汤追求的是极致的简洁,他师父只在汤中放了酸萝卜和牛骨,再撒一把井盐,没有过多的调料,也没有其他的食材,调配出了简单而美味的一碗汤。
但麦格所做的这碗汤,完全是反其道而行,各种各样的食材,山珍海味,甚至是酒,尽数置于一坛之中,就这样烹饪而出。
按照师父的理念,食材互冲,滋味互抵,再宝贵的食材胡乱堆砌,那做出来的也只会是一锅糟糕的食物。
但麦格所做的这一锅汤,却完全颠覆了这个理念,丰富的食材并未成为彼此的枷锁,反而互相成就,让香味拥有丰富的层次感,让人如同寻找宝藏一般寻觅着这香味中熟悉的味道,猜测他们是什么。
哈瑞士的徒弟们不少脸上都有着相同的疑惑表情,同时脸上多了几分忧虑。
“好香啊,师兄,这香味真的没问题吗?我感觉师父的牛骨酸汤已经完全被压制住了。”小师弟小声道:“他可能比师父更懂汤羹
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