第35节
有“你自坐拥天下,我绝不沾你一分光”之势。之所以这一次肯列席,也是为着周世礼特别摇电话至伦敦相邀之故——你欧家不屑做翟家的姻亲,做我周家的总可以吧?欧韵致的大舅欧震东这才回函,言道外舅孙女百日当晚必定亲率全家返港恭贺!——这就又麻烦了,欧家祖孙三代老老小小笼统算下来足有二十余口,较人丁兴旺、关系复杂的翟家简直不遑多让,这是“恭贺”吗?简直是要打群架好吧?
这是座次上的安排,千丝万缕,绝不可轻忽。为了保障宾主尽欢,周世礼特命海乔旗下的专业公关公司主理一应事务。谕令既下,海乔公关公司的上百名员工直忙得焦头烂额,头晕脑胀。
话题拉回宴席本身。周家宴客,究竟采用何种形式,菜系菜品如何设置,也是一重要事。从形式上说,自是西式自助餐方便省事,可未免有些简单,不够档次;中餐呢又菜系众多,品类繁杂,需要仔细斟酌。为此,公关公司的总经理许景伦特请示了周世礼,拟采用中西合璧的方式进行布置。即宴会的主厅内设中式席面,偏厅内又设简单自助,以供宾客自由选择。至于菜品,则请宴席、美食方面的专家拟写菜单,然后再由城内各具特色的酒楼饭店分别提供。撇开冷盘、西点及汤品不谈,宴会当晚的热菜分别由本城酒
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