客人的，呃，这叫背菜名。
    钟浩听完不由的失笑。看来这酒楼的店伙计没点机灵劲儿，还真是干不了。只是这背菜名就起码要脑子好使和嘴皮子利索才能办到。
    “大哥想吃点啥？”店伙计报完菜名，杨怀玉笑着问钟浩道。
    那店伙计被了一长溜儿菜名，钟浩听那店伙计说的菜品，大约天南地北的菜品都有，也记不住名字当下也不知道什么菜好。
    当下钟浩豪迈的对那店伙计道：“拣你们店里拿手的硬菜，多上来几道便是，那‘梨花白’也拿上一坛来！”
    杨怀玉笑道：“正是，素了好几个月，今日小弟一定要和大哥好好搓一顿，再喝个痛快！”
    酒菜上来的很快，只不过一刻多钟之后，便上来的。
    钟浩一见那上菜的伙计，不由的赞叹：呵，这是耍杂技啊！
    那个传菜店伙计要把十来盘菜，从两手手指尖一直摆到到肩膀上，一路如行云流水的端上来，稳稳当当的竟然一滴菜汁都不溅出，当真是有演杂技的潜力。
    钟浩不禁感慨这樊楼的店伙计的本事齐全，这不但有做相声演员的本事，而且还有做杂技演员的本事啊。
    杨怀玉拿过两只晶莹剔透的翡翠酒杯，给钟浩倒上那“梨花白”
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