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第 8 章

盐水先倒了一半进去,接着再用筷子搅拌了一下,然后试了试筷子上汤汁的咸淡。
    就她的下厨经验来说,这一锅鱼汤的咸淡刚刚好。不过想到这段时间大家做了不少力气活,她又把剩下的盐水倒了进去。做力气活的人,对盐分的需求更大。
    “把之前养着的蛤蜊海螺什么的都放进去煮吧。”沈萧招呼道,“等蛤蜊口子开了,这锅鱼汤也就能吃了。”因为刚抓到的贝类直接吃会全是沙子,他们食物不太紧迫后,蛤蜊这些基本都用椰子壳装海水养着吐沙。
    “好嘞!”大家迫不及待将手头的螺蛳花蛤全都倒进了石锅里,只有杨泓还在用他的砍刀开着生蚝。
    “那这海胆呢,生吃吗?”海胆生吃的味道挺不错,这个大家都不怎么抗拒。
    “不行,在这岛上所有的东西都不能生吃,哪怕它可以。”沈萧把海胆拿了来,没有直接下锅,就这么一点东西放进去,恐怕待会儿就落不到影子。所以她把这海胆壳直接放在石锅旁边,借着下面多余的热气烤起了海胆。
    海胆的黄颜色橙黄,在经过烘烤后,颜色稍微变浅了些。见熟了,沈萧拿起属于自己的那只海胆壳,先是用竹筷子将海胆黄拨到了一起,然后一口闷进嘴里,顿时粉糯鲜香的滋味充斥她整个口
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