151章 又经营起豆腐坊
没有举行任何仪式,穷人家开个豆腐房也用不着这个。但凤奶奶还是让占强在过滤豆浆用的十字横梁上栓了一个红布条,以示开张喜庆。
半夜刚过,两家人都早早起来。朱铁石、茹珍、茹凤练了约莫有半个时辰的功夫后,就去忙活做豆腐。
凤奶奶虽然不能干啥,也起来看着大伙忙活,告诉他们该怎么做,在指导上很用心。连拉磨的毛驴都显得很兴奋,迈开了欢快的脚步。
豆子是经过精心挑选的,连用水都是上一天从城外的泉水中拉回来的。企盼着能做出上等的好豆腐,一炮打响。
豆浆磨好后,烧开锅,每个人都尝一尝,这浓郁的豆香甜在每个人心里。豆腐做好后,每个人都嚐了一点,觉得质量不错。
凤奶奶让先留两块,说晌午就炖一炖,看看能不能炖住,以便以后不断改进工艺,适当增减卤水。
把分割成块的豆腐装在木质长盘里,放到驴车上,朱铁石和占强一起去外边卖。占强还没等出大门,就欢快的吆喝起‘豆腐’来。
太阳刚要从地平线上升起,灿烂的朝霞照得人暖洋洋的,凤奶奶、茹珍、茹凤一直目送着朱铁石和占强牵着毛驴车消失在霞光里,才恋恋不舍的返回屋,心里充满了希望和祝福。
第一天
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