设置

关灯

078章 盼回来两位师兄

可以长久保存。
    也给丈夫乔放宇带去一些,说他好吃这一口。对于麻花这种食物,茹凤只是听说过,没有看到过是啥样的,更没有吃过。
    乔妈妈虽然起得很早,但早饭吃的很晚,乔妈妈说今天两顿饭,吃完晚饭就送茹凤走。等收拾完桌子,乔妈妈要教茹珍、茹凤炸麻花,这让茹凤很期待。
    油炸麻花听起来也比较简单,就是多少面,多少油,多少水,多少糖,多少钒,多少盐之类的标准,怎样和面、醒面、揉面、温度控制之类的掌握等等。
    听起来也不是很难,无非就是切多大的面条,怎样码放,怎样醒面、揉面、搓面、成型等等。但真正做起来就不是那么简单了,有很多技巧在里边,真是听起来轻易做起来难。
    面团在茹珍、茹凤的手上似乎就不那么听使唤,怎么努力都做不好,形状不好看不说,还弄得稀里糊涂一片。费了好半天劲,还是在乔妈妈的示范下,才有了一些模样。
    手把手的教,一遍一遍的推倒重来,茹珍、茹凤的认真劲让乔妈妈满意。但做出来的麻花却怎么看都不那么顺溜,有很多都需要推倒重来,常常引得大家会心的大笑。
    其实不在麻花做得好看不好看,要的就是这种氛围,其乐融融。
    说句心里话,
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>