第353章 小机灵鬼
片出来的鱼片,薄如纸,白如霜,为此,不得不提醒让他稍微片得厚一点。
而这样一通操作下来,光鱼头都装了两盆。
接下来,战场转到厨房。
事发仓促,出门前没有储备淡水,但是问题不大,因为船上有净水设施。
这样一来,哪怕渭水浑浊,也是可以取来用的,也算是活水煮活鱼。
这个时候,李二亲自动手,贡献了一道清蒸王鲔。
真就清蒸。
一条鱼,开花刀,铺姜丝葱丝,淋酱油,而后出锅淋上些许热油,其余什么都没有。
不过盘子很大,乃是名贵木料特意打造的,因为这条鱼虽然没有百斤,却也有十来斤。
完事,以同样的手法,把那条用来吃的赤鲤也处理了。
这个时候,陈远在对付鱼头。
鱼头很大,尤其那条青鱼王,那鱼头,真就脸盆级别的。
所以要用特制的花梨木鱼盘。
不然装不下。
剁椒更厉害,不用酱,直接用新鲜的,而且是那种特别辣,细长细长一根能辣得人哭的朝天椒。
搞定鱼头,还有鱼杂。
小鱼鱼杂不好处理,一般人都不吃,可大鱼鱼杂还
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