第32章 买牛
黑白奶牛产的奶好喝多了!还可以做双皮奶姜撞奶这些甜品呢!”
听蔡老板这么一说,萧以婧眼睛一亮,“双皮奶?!”
“对啊。咱们的双皮奶姜撞奶,都是用水牛奶做的!用其他的牛奶做的双皮奶,口感完全不同!水牛奶的脂肪丰富,做出来的双皮奶口感醇厚绵密……其他的牛奶做出来的双皮奶像是果冻一样,只有滑没有绵密。”
蔡老板也是个吃货,而是还是个本地吃货。
听他描述着,萧以婧的眼睛更亮了。
“一头水牛能产多少奶啊?”
“一般一天能产十来斤,如果喂养好的话,二十斤也是有的。再不济,一天也能有十斤!”
“十斤啊!”萧以婧想了想,“十斤也够喝了!”
山庄里老人家多呢,一人喝200ml,也差不多了。
要是喝不完,就拿来做奶茶和甜品!
见萧以婧要答应,张叔赶紧开口,“这牛产奶也不是一直都有的!等牛的产奶期过了,得重新配种,生了小牛仔才会重新有奶的!”
“那能产奶多久?”
“一般能有三百天吧。”
“三百天也够了啊!”萧以婧点头,“等之后没奶了,就再买一头牛呗!”
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