。
    谢远拿出自制的茶筅，在茶碗中快速击拂，谓之手轻筅重，指绕腕旋。
    很快，茶碗中沸水不见，沫浡慢慢浮现，又谓之为膏。
    谢远刮去上面一层膏油，放在一旁，用茶钤夹住茶饼放在火烛上炙干。
    “泫之，此为炙茶。”谢远温声。
    崔泫之会意，想记着，又生怕自己忘了，便提笔将谢远的制作过程记录下来。
    炙干后的茶饼被放入茶碾磨细，便是碾茶。
    随后谢远取来茶筛，过滤细粉，这便是罗茶了。
    最后一道工序，便是制作水丹青。
    很快，谢远制成了数盏茶百戏。
    上面画着各式各样的山水风景，其中竟有一道是凉州城和玉门关。
    商贾们见这栩栩如生的丹青，看得都不忍心下口。
    谢远笑：“若不舍得品尝，在下可以直接冲茶。”
    冲茶也就是现代的冲泡方式了。
    他拿来几只茶盏洗净后将茶饼掰开，挑了些茶叶放入茶盏，随后注入沸水，倒去第一盏，又冲了一遍，这才递到商贾面前。
    盖子揭开的那一刻，茶香四溢，商贾们端起茶盏小抿一口，发现与平日里喝的煎茶有些不同，又品一口。

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