手中的肉，不由出声赞道：“真是块好肉，价格不便宜吧”。
    章驰笑着扭了一下头冲着严洲道：“你还了解肉？冻成这样你也看的出来好不好？”
    严洲见章驰怀疑自己，于是便说道：“我以前养了五六年的牛，我第一笔生意就是搞牛肉搞赚的，你这牛肉真的挺好的，是里嵴上层的那一块，筋头很少，油也很少，瘦肉比较多，上好的牛楠肉”。
    这下章驰真觉得严洲这人懂牛肉了，因为自己手中拎的这一块牛楠肉还真如他说的，是从里嵴上面一块取下来的，算是整个牛身上最好的牛楠肉，用来做土豆烧牛肉那是再好不过了。
    至于章驰为什么选这块肉，那还不是咱们的老传流，给客人吃的，你拿最差最次的出来，那怎么说的过去，客人来了自然得要好东西招待。
    理是这个理，不过话说回来，章驰这边似乎也没什么不好的肉，牛肉牛蹄他觉得不好，不过都喂了大牛二虎了。
    牛尾巴他到是没有舍得，自己炖着带上二狗和墨汁爷仨啃了。
    剩下的牛肠牛肚什么的，哪一样在中餐里是可以随便扔的？
    所以严格上来说，哪块肉都是宝。
    冲着严洲竖了一下大拇指，章驰把肉拎到厨房，放进微渡炉里微
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