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分卷阅读27

    又招呼老板:“老板,两碗长鱼面,少点姜……”
    “哟,小北啊,今天这么晚才下班?”老板头上缠着毛巾,煮面的大锅周围热气缭绕,人站在
    锅边久了难免出汗,他这才看到陈予森,笑吟吟地问,“谈恋爱了?”
    北丢窘迫,慌忙摆手:“上司啦!”
    老板一脸“我懂的”的表情,笑着走开,隔了没多久便端来两碗长鱼面。面汤鲜香,热气蒸腾,上海夏天闷热冬天湿冷,一年四季每天吃一碗长鱼面是最为养生的方式。
    “你快喝口汤。”北丢道。
    陈予森将汤勺放在碗里搅了搅,舀了一勺子浓汤入口,回味了一会儿。
    “是不是不太一样?”
    “好像加了中药?”陈予森不太确定。
    “不不,没有加中药,是药三分毒。”北丢狡黠地笑道,“汤里加了点艾草和樟脑。我之前来的时候也没想过,樟脑居然能入菜。”
    “不过老板说了,上海常年湿气重,特别是梅雨季和冬天,这樟脑和艾草能去湿。而且手工研磨的艾草和樟脑粉末没有市面上的那般辣口,倒是给长鱼汤增加了一点草香味,鲜而不浓,恰到好处。”
    陈予森又盛了一勺,吹了吹入口,细细品味,
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