开始和面、调馅儿，这天寒地冻的，根本没有人上门应聘。他们等了一个星期，才等到蹇歆这么一个应聘者。
    老两口承诺的报酬很丰厚，工作半个月就可以拿到两千八百元钱，虽然工作时间长，但是蹇歆还是很满意，毕竟再不找，年内的日子就要过完了。蹇愈最近放了寒假，蹇歆每天不用去接送他上下学了，她自由调配的时间多了，所以早点上工她也是可以接受的。为此，她还特地找陈伯借来了他尘封多年的一辆老式自行车，不然，半夜三点，她实在是没有办法赶到包子铺的。
    然而，上班第一天就不是很顺利。蹇歆早上两点半出门，在冰冷刺骨的寒风中整整骑了一个小时才赶到包子铺。虽然她穿了两件毛衣，用羽绒服把自己裹得跟个熊一样，但是两条腿还是被冻得迈不开步。更糟糕的是，她的手被冻得发痛，干起活来都不灵活了。好在老板老板娘是个心地善良的人，并没有责怪她。
    蹇歆觉得这样下去不是办法，她不能拿着人家的工资却不好好干活啊。本来，老板娘提出让蹇歆住在店里，这样省得来回跑辛苦，正好先前小妹儿的房间还空着，也不费事儿。但是蹇歆拒绝了，她怕蹇愈离不开她。现在看来，她确实高估了自己的抗冻能力，为了更好地工作，她必须住在店里了。
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